Der Rote Knurrhahn ist die bekannteste Art der Knurrhähne. Sein Verbreitungsgebiet reicht von Norwegen bis Nordafrika, zudem ist er in der Nordsee, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer anzutreffen. Er erreicht eine Körperlänge von durchschnittlich 50 Zentimeter, die Maximallänge kann bis zu 70 Zentimeter betragen. Der Fisch lebt vor allem auf Sand-, Schlick- und Geröllboden in 20 bis 300 Metern Tiefe, wo er sich von Krebstieren, Weichtieren und kleinen Fischen ernährt. Namensgebend für die Familie ist die Fähigkeit, knurrende oder grunzende Geräusche von sich zu geben. Diese Geräusche erzeugen die Fische mittels eines Muskels der die zweikammerige Schwimmblase zum Vibrieren bringt. Knurrhähne sind beliebte und qualitativ sehr hochwertige Speisefische. Der Rote Knurrhahn wird von der IUCN als nicht bedroht gelistet, da die Bestände recht stabil sind. In unseren Zoos ist die Art gut vertreten. 18 öffentliche Haltungen sind es alleine in Deutschland und weitere 41 im restlichen EAZA-Raum (Zootierliste Stand: 06.08.2021).
