Der Westungarische Wasserbüffel, auch Westungarischer Hauswasserbüffel genannt, ist eine von mehreren Rassen des Hauswasserbüffels. Gemeinsamer Vorfahre ist bei all diesen Rassen der vermutlich bereits vor etwa 5.000 Jahren domestizierte Wilde Wasserbüffel aus Asien. Im 6. Jahrhundert gelangten sie über Bulgarien und Griechenland nach ganz Europa und wurden hier weitergezüchtet. Der Westungarische Wasserbüffel stellt dabei eine kleine Rarität unter den Wasserbüffeln dar und wird nahezu ausschließlich im Kis-Balaton und in Österreich im Nationalpark Neusiedlersee gehalten. Ursprünglich hielt man die Tiere vor allem zur Milchproduktion – Büffelmilch enthält mit sieben bis acht Prozent nahezu doppelt so viel Fett wie Kuhmilch und wird häufig zur Herstellung von Mozzarella-Käse verwendet. Seit einiger Zeit haben sich in der Hobbyhaltung jedoch neben der Milchproduktion noch zwei weitere Nutzungsrichtungen etabliert: die Landschaftspflege und die Fleischproduktion. In unseren Zoos findet man den Westungarischen Wasserbüffel nur sehr selten. Die einzige öffentliche Haltung in Deutschland befindet sich derzeit im Tiergarten Nürnberg. Daneben gibt es weitere 4 öffentliche Haltungen weltweit (Zootierliste Stand: 12.04.2024).
